Удмуртия богата произведениями гастрономического искусства, но мы, жители Ижевска, о многих из них ничего не слышали и, конечно, не пробовали. В этом году Фестиваль «Всемирный день пельменя» каждому гостю подарит возможность оказаться в центре вкусов Гастрономической карты Удмуртии. Представители районов республики привезут не только свои вкусные произведения удмуртской кухни, но и расскажут про традиции и обряды, связанные с приготовлением этих блюд. А наиболее понравившиеся вам смогут поучаствовать в премии «Золотой пельнянь» и, конечно, оказаться на вашем столе.
Для участия в выставке необходимо прислать в оргкомитет Фестиваля:
- заявку (смотрите форму-приложение) до 31 января 2016 года;
- видео-приглашение для гостей Фестиваля, записанное на любую камеру (телефон) в произвольной форме (название района, название гастрономического бренда должны присутствовать обязательно); видео не должно превышать 15 секунд;
- техническое задание на оборудование, необходимое для вашего презентационного стола (стол, стулья, подключение к электричеству и т.д.);
- базовый рецепт вашего гастрономического бренда (для создания электронной версии Гастрономической карты Удмуртии и традиции, обычаи, мифы, связанные с приготовлением данного блюда), оформленный в документе Word.