Тöлпери́ но кыстыбе́й – дух ветра и кыстыбей

Тöлпери́ - злой дух ветра, смерч, сильный ветер. Тöлпери́ отличаются громадной силой, могут разрушать дома и постройки. «Столкновение» с Тöлпери́ могло привести к болезни «пери шуккем» («пери стукнул»). Есть поверье, что Тöлпери́ боится острых предметов, поэтому раньше в воронку кидали нож со словами «Тӥре-пуртэ киям» («Топор и нож в руке»). 

Кыстыбе́й – блюдо в виде лепешек из пресного теста. В готовые лепешки заворачивают начинку. Начинка может быть разной: одни кладут пшённую кашу, традиционно же в кыстыбей заворачивают картофельное пюре.

толпери