Пельмень каждый день
настоящее Путешествие
в удмуртскую сказку
Этно-гастрономический фестиваль
с ярмаркой и народными гуляниями
с ярмаркой и народными гуляниями
190 000+
Съеденных пельменей
54 000+
Посетителей фестиваля в 2025 году
Как это было
вас ждут
активностей
десятки форматов
на Центральной площади
- Ярмарка пельменей со всего мираВпервые на фестивале будут представлены зарубежные
пельменные блюда: тушпара (Казахстан), чучвара (Узбекистан), хушан (Таджикистан), манти (Кыргызстан) - Яркая программа на главной сценеТеатрализованные представления и сценические постановки по мотивам удмуртских сказок и мифов. Музыкальная программа от современных музыкальных коллективов.
- Мастер-классы и дегустацииПопробуйте пельменные блюда от Владивостока до Кавказа и научитесь лепить настоящие удмуртские пельмени на фестивале
- Спортивные пельменные соревнованияПельменные забеги в городах Удмуртии, Пельменный Кубок в рамках Рождественской лыжной гонки, Чемпионаты по чужонболу и хоккею на валенках
- Народные игры и забавы10 активностей по удмуртским сказкам, объединенных в
единый квест
Программа фестиваля
Программа фестиваля
Программа фестиваля
Программа фестиваля
Время
Мероприятие
Место
12:00 – 21:00
Площадка «Гастрономическая карта пельменей России»
Центральная площадь. Ярмарочная зона
12:00 – 13:00
Детская театрализованная программа «В гостях у Пельменя»
Центральная площадь
13:00 – 16:00
Спортивно-развлекательные площадки и анимация от партнеров фестиваля
Центральная площадь
14:00 – 16:00
Тематическая программа «Пельменные выходные». Презентация турпотенциала городов и районов УР
Центральная площадь, Главная сцена
14:00 – 15:00
Пельменные гуляния на общественных пространствах г. Ижевск , малых городов и районов УР
Сквер оружейника Драгунова, Парк «Тишино», Парк им. С.М. Кирова
16:00 – 16:30
Проведение розыгрыша призов от партнеров
Центральная площадь, Главная сцена
18:00 – 20:00
Вечерняя новогодняя программа «ВеликоЛЕПНЫЙ Ижевск. Этно»
Центральная площадь, Главная сцена
Программа фестиваля
Карта фестиваля
ФУДКОРТ РОССИЙСКОЙ МНОГОНАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ
на Центральной площади
ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ КАРТА РОССИИ
Автор-методист и ведущая фестиваля 2025 года - Екатерина Шаповалова, автор и руководитель Гастрономической карты России
Эдуард Шаповалов - директор проекта
Эдуард Шаповалов - директор проекта
Камчатский дом
Владельцы производства дальневосточной кухни "Камчатский дом" - династия поваров - бренд-шеф Светлана Бокова, дочь Есения (3,5 года) и мама Светлана Владимировна
ОРДА
Основатели сети бурятской кухни "Орда", Улан-Удэ - Москва - многодетные родители Инна и Дамдин Дашиевы
Арктик мун
Мобильная арктическая кухня, горнолыжный курорт "Большой Вудъявр", Кировск
Владельцы Екатерина и Георгий Мун
Владельцы Екатерина и Георгий Мун
Алтай мясо
Проект "Алтай-Мясо", город Бийск
Основатель и бренд-шеф Андрей Мытник
Управляющий Ирина Крикунова
Основатель и бренд-шеф Андрей Мытник
Управляющий Ирина Крикунова
Теплая речка
Ресторан русско-марийской кухни "Теплая речка", Йшкар-Ола. Владельцы и бренд-шефы - многодетная семья Ивана и Юлии Антроповых
Дагестанская лавка
Сеть кухни народов Дагестана, со-основатель Расул Паркуев, Москва - Санкт-Петербург - Махачкала
Перепечкин
Основатели сети удмуртской кухни "Перепечкин" - многодетные родители Ирина и Алексей Вотинцевы, Ижевск - Москва
Пасека юньга
Основатели: Оксана Перова и Павел Красноперов, Ижевск
Активности по всей Удмуртии
Спортивные события
и пельменные чемпионаты
и пельменные чемпионаты
Туры по удмуртии
генеральный партнер
официальные партнеры
партнеры
ответим на вопросы
Поможем спланировать поездку в Ижевск и подскажем как стать партнером фестиваля