1-5

«Всемирный день пельменя» приглашает в Пресс-тур «Великий пельменный путь»

Традиция пельменолепия в Удмуртии уходит корнями в глубину веков. И уже невозможно точно сказать, где и кем на удмуртской земле было слеплено первое «хлебное ушко». Да это и ни к чему! Открыть тайну древнего пельняня можно без археологических изысканий. Достаточно лишь отправиться в небольшое путешествие. Путешествие по Великому пельменному пути.

Так называется будущий туристический маршрут, ведущий по пельменным достопримечательностям Удмуртии, включая Кез, Дебесы, Игру, Годекшур, Якшур-Бодью и Ижевск. Каждая остановка на этом пути хранит собственную тайну и готова открыть ее внимательному путешественнику. В том и заключается прелесть Удмуртии, что за обычными на первый взгляд вещами здесь скрываются бездны неизведанного. Ключ к этим тайнам – пельменная традиция, которая связывает воедино миры человека, природы и ее таинственных сил.

Уважаемые журналисты!

Оргкомитет Фестиваля «Всемирный день пельменя» приглашает Вас стать первыми путешественниками по Великому пельменному пути вместе с идеологом Фестиваля Бурановой Ларисой Николаевной.* В комфортабельном автобусе мы отправимся по малому пельменному маршруту: Якшур-Бодья, Годекшур и Игра. В каждой точке вас ждет встреча с пельменной тайной. А в завершение путешествия мы расскажем вам все подробности предстоящего Фестиваля «Всемирный День Пельменя».

Маршрут

9:00 Дом Дружбы Нородов. Регистрация участников. Выдача Пельменных паспортов

9:15 Выезд в Якшур-Бодью

10:00 Якшур-Бодья. Участие в свадебном пельменном обряде, дегустация блюд удмуртской кухни

12:00 Годекшур. Посещение «Резиденции Пельняня», дегустация блюд «от Пельняня до Китая»

13:30 Игра. Посещение парка деревянных скульптур, мастер-класс по лепке пельменей из ржаной муки и пресс-конференция Фестиваля «Всемирный день пельменя»

Спикеры пресс-конференции:

— Буранова Лариса Николаевна – министр национальной политики Удмуртской Республики

— Чуракова Татьяна Юрьевна — Первый заместитель Главы администрации муниципального образования «Игринский район»

— Габдуллина Анна – руководитель проекта Фестиваль «Всемирный День Пельменя»

— Померанцева Юлия – проект-менеджер Фестиваля «Всемирный День Пельменя»

15:00 Выезд в Ижевск

В пресс-туре примут участие представители СМИ, прошедшие аккредитацию в срок до 15:00 28.01.16г.

По вопросам аккредитации обращайтесь по телефону: +7 919 913 27 13 Юлия Леонова пресс-секретарь Фестиваля

1-4

Премия гастрономического качества «Золотой Пельнянь»

Полюбившиеся многим мастер-классы по лепке пельменей в этом году преобразовались в премию гастрономического качества «Золотой Пельнянь».

Лауреаты будут определены по 3 номинациям:

— Лучшее гастрономическое качество в сфере общественного питания (кафе, рестораны)

— Лучшее гастрономическое качество в сфере производства продуктов питания (пельменные полуфабрикаты и ингредиенты к ним)

— Лучшее гастрономическое качество в области «национальный гастрономический бренд» (национальные блюда районов Удмуртии)

В период с 8 по 13 февраля рестораны-номинанты проведут на своей территории «Неделю пельменной/удмуртской кухни» и организуют мастер-класс по лепке национального пельменного блюда любой страны или народа.

Номинанты-производители вступят в борьбу 13 февраля на Центральной Площади. Оценивать их будут участники Фестиваля по критериям: качество и оригинальность оформления точки продажи, качество и разнообразие дегустационной продукции, экологичность, ценовая доступность, аутентичность, творческий подход.

Награждение лауреатов будет произведено 13 февраля 2016 года на центральной сцене Фестивальной площадки.

Координаторы проекта:

+7 912 454 37 57 Михаил Заровняев (направление – кафе, рестораны)

+7 909 055 04 04 Александр Ирисов (направление – производители)

1-3

Первые Пельменные игры

Более четырех недель Удмуртия озадачена вопросом – что такое пельменные игры и с чем их едят? Сегодня мы приоткроем завесу тайны и расскажем, что ожидает участников Первых Пельменных Игр.

Пельменные Игры – это спортивно-интерактивная программа, в которой примут участие семьи из разных районов Республики.

Как и на спортивных олимпиадах участников ждёт торжественная Эстафета пельменного огня, парад семейных команд, поднятие флага Игр со стилизованными «Олимпийскими кольцами».

В отборочных турах командам предстоит сразиться в пельменном бейсболе, накрыть праздничный стол, освоить кухонный фрисби и познакомиться с национальной удмуртской игрой – Тупен Шудон.

Вышедших в полуфинал ожидают пельменный хоккей и пельменьтон – удмуртский вариант бадминтона. А финальным этапом состязания заявлена эстафета «Ижевская шумовка».

Для участия в Первых Пельменных Играх приглашаются активные и спортивные семьи в составе – мама, папа, ребенок 8-12 лет. Заявки принимаются по электронной почте info@pelmenfest.ru.

Пельменные Игры ждут вас!

Координатор проекта Юлия Померанцева +7 919 919 36 07

1-2

Дизайн-маркет «Современный Этномир» — это пространство актуальной удмуртской эстетики, выраженной в творениях лучших дизайнеров одежды, мастеров авторского хэнд-мейда, художников и иллюстраторов. Это тысяча милых мелочей, каждую из которых хочется унести

В этом году все самое модное удмуртское соберется на одной площадке — в ДК «Металлург» февраля.

У гостей фестиваля будет потрясающая возможность не только любоваться этой красотой, но и преобрести всё что не оставит равнодушным.

А если вы чувствуете, что ваше место по ту сторону Этномира, становитесь участником и покажите свои хэнд-мейд шедевры гостям Фестиваля.

Для этого просто свяжитесь с координатором проекта Верой Шатуновой по номеру +7 912 767 10 18

1-1

Интерактивная выставка «Гастрономическая карта Удмуртии»

Удмуртия богата произведениями гастрономического искусства, но мы, жители Ижевска, о многих из них ничего не слышали и, конечно, не пробовали. В этом году Фестиваль «Всемирный день пельменя» каждому гостю подарит возможность оказаться в центре вкусов Гастрономической карты Удмуртии. Представители районов республики привезут не только свои вкусные произведения удмуртской кухни, но и расскажут про традиции и обряды, связанные с приготовлением этих блюд. А наиболее понравившиеся вам смогут поучаствовать в премии «Золотой пельнянь» и, конечно, оказаться на вашем столе.

Для участия в выставке необходимо прислать в оргкомитет Фестиваля:

- заявку (смотрите форму-приложение) до 31 января 2016 года;

- видео-приглашение для гостей Фестиваля, записанное на любую камеру (телефон) в произвольной форме (название района, название гастрономического бренда должны присутствовать обязательно); видео не должно превышать 15 секунд;

- техническое задание на оборудование, необходимое для вашего презентационного стола (стол, стулья, подключение к электричеству и т.д.);

- базовый рецепт вашего гастрономического бренда (для создания электронной версии Гастрономической карты Удмуртии и традиции, обычаи, мифы, связанные с приготовлением данного блюда), оформленный в документе Word.

При поддержке

Организаторы фестиваля 2021

Генеральный информационный партнер 2021

Информационные партнеры фестиваля 2021

Официальные партнеры фестиваля 2021

Партнеры фестиваля 2021

Всемирный День Пельменя 2019 ©
Разработано SiteBySide

Я СЪЕЛ ПЕЛЬМЕНЕЙ