-wjeT1G6snI

Фестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет в Удмуртии с 6 по 11 февраля

С 6 по 11 февраля 2023 года в Удмуртии уже в девятый раз пройдет ежегодный этногастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя». Главной площадкой нынешнего праздника станет Центральная площадь столицы республики – Ижевска.

Удмуртия традиционно считается родиной пельменей. Название легендарного блюда происходит от удмуртских слов пель (ухо) и нянь (хлеб). Пельнянь любим жителями не только нашей страны, но и по всему миру.

Удмуртия гордится своими земляками – Петром Чайковским, Михаилом Калашниковым, Галиной Кулаковой, «Бабушками из Бураново», предлагает гостям региона вкуснейшую национальную кухню – кроме пельменей здесь можно попробовать самые вкусные перепечи, табани с зыретом, виртырем, аръян, кокрок с яблоком. Жители республики не перестают восхищаться природой родного края, уважают традиции своего народа.

Именно поэтому в основу концепции Пельменьфеста 2023 года легла тема главных «брендов» Удмуртии, национальной идентичности, гордости за родной регион. Слоган Фестиваля 2023 года – «По-нашему! По-удмуртски! Вкусно!» или «Асьме сямен! Удмурт сямен! Ческыт!».

Главному дню фестиваля «Всемирный день пельменя» – 11 февраля – традиционно будет предшествовать пельменная неделя, которая начнется 6 февраля. Гостей праздника ждут пельменные мастерские с мастер-классами по изготовлению всеми любимого блюда, экскурсии по самым «пельменным» местам Удмуртии с интересными людьми нашей республики, активности с национальным колоритом и тематические рубрики на ДАУР ТВ (интернет-телеканал на удмуртском языке). Кафе и рестораны по всей Удмуртии присоединятся к акции «Пельменное меню».

11 февраля на Центральной площади Ижевска состоится ежегодный «Пельменный СЪЕСТ», где можно будет попробовать разные виды пельменей и блюд удмуртской кухни. А купить замороженные блюда гости праздника смогут на пельменной ярмарке. Также в этот день будут организованы площадки с квестами, спортивными состязаниями, фотозоны. В рамках акции «Пельменный привет» гости Фестиваля смогут отправить открытку в любую часть земного шара. В конце дня состоится ежегодный розыгрыш «Годового запаса пельменей» от партнера фестиваля.

Пельменьфест традиционно будет сопровождаться конкурсами аватарок, фотомарафоном и творческим конкурсом для команд муниципальных образований. Новшествами этого года станут конкурс мемов «Пельмем», поэтический конкурс «Пельменные строчки», всемирный день лепки пельменей. Подробности о них будут появляться на сайте и в социальных сетях Фестиваля.

Подробную программу фестиваля «Всемирный день пельменя», информацию о мастер-классах и конкурсах ищите на портале pelmenfest.ru и в группе ВКонтакте vk.com/pelmenfest.

Справка

«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия-родина пельменей!» и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за ее пределами, пропаганду удмуртской национальной культуры.

Фестиваль является серебряным призером национальных премий Russian Event Awards и Eventиада Awards. Сувенир фестиваля — обладатель Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» в номинации «Сувенир события» (2016 г). Туристический маршрут «Пельменный уикенд» занял первое место в номинации «Лучший событийный туристический маршрут» в финале Всероссийской туристической премии «Маршрут Года 2016», а в январе 2017 года Фестиваль стал призером национальной премии в области развития общественных связей «Серебряный лучник». В 2018, 2019 и 2020 году фестиваль возглавил рейтинг зимних гастрономических фестивалей России по версии аналитического агентства ТурСтат.

afishka_pelmennoe-menyu

В честь празднования Дня пельменя кафе и рестораны Ижевска запустили специальные «пельменные» меню

В честь празднования ежегодного этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя» в кафе и ресторанах Ижевска появилось специальное «пельменное» меню, приуроченное к празднику. Основная масса заведений общепита присоединится к акции со следующей недели – с 7 февраля, однако в некоторых кафе попробовать пельмени можно уже сейчас. 

Помимо классических пельменей с мясом гостям предлагают равиоли с сыром и шпинатом, тигровыми креветками, пельмени с рыбой, жареные японские пельмешки, а также пельмени с тыквой, в горшочках, жареные пельмени с соусом, множество видов вареников и другие самые неочевидные и интересные начинки.

С полным «пельменным» меню, а также адресами заведений-участников акции можно ознакомиться в разделе «Пельменная неделя в кафе и ресторанах».

wv3j5L8EXHk

Участники фестиваля «Всемирный день пельменя» смогут бесплатно отправить эксклюзивные открытки по всей стране

12 февраля гости и участники этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя» смогут бесплатно отправить своим родным, близким и друзьям почтовые открытки в любую точку страны. Открытки разработаны организаторами акции специально для Пельменьфеста и выпущены ограниченным тиражом. 

Акция под названием «Пельменный привет!» или «Пельняньлэсь салам!» традиционно пройдёт совместно с Почтой России. На оригинальных тематических открытках изображены за разнообразными занятиями герои удмуртских сказок и легенд. Например, Водяной (Вумурт) крадёт невесту, русалка (Вуныл) лепит пельмени, а весельчак Лопшо Педунь плетёт лапти.

Акция состоится в фан-зоне в парке им. С.М. Кирова 12 февраля. Здесь будет работать выездное почтовое отделение. В этом году оно будет ещё больше, чем в предыдущем. Гости фестиваля смогут выбрать и отправить понравившиеся открытки прямо с мероприятия. Тираж почтовых карточек – три тысячи экземпляров. Они будут бесплатными, как и услуги почты, которая доставит «пельменные приветы» от жителей и гостей Удмуртии в любой уголок нашей страны. Акция пройдёт с 12:00 до 16:00 часов.

Кроме того, в этом году на площадке Почты будут организованы интерактивные зоны. На одной из них участники акции смогут «соединить» города, в которые отправятся открытки, разноцветными нитями, а в фотозоне – сделать красочное тематическое фото.    

Также почтовые карточки можно будет украсить специальным сувенирным штемпелем, изготовленным Почтой России к мероприятию. Оттиск штемпеля украшает надпись «День пельменя» на русском и удмуртском языках. 

Отметим, что погашенные специальным штемпелем открытки приобретают дополнительную филателистическую ценность и пользуются спросом среди коллекционеров.

Фестиваль «Всемирный день пельменя» 2022 года пройдет уже в восьмой раз. Главный слоган нынешнего праздника – «Шулдыр пуком, ческыт сиём» (Интересно посидим, вкусно поедим). Тематика будет посвящена деревенским посиделкам удмуртов – «Пукон корка», на которые длинными зимними вечерами собиралась не только молодежь, но и взрослые. Основной площадкой праздника станет фан-зона и Парк им. С.М. Кирова в Ижевске.

Уже традиционно главному дню Пельменьфеста будет предшествовать «пельменная» неделя, которая получит название «Пельменные посиделки». В рамках этой недели будут проходить самые разные активности: танцевальные, творческие мастер-классы (плетение, ткачество, печать на ткани), кулинарные мастер-классы, концерт удмуртских молодежных групп, удмуртские настольные игры, а в кафе и ресторанах Удмуртии появится особое «пельменное» меню.

В главный день Фестиваля, 12 февраля, гостей праздника ждет традиционный Пельменный СЪЕСТ, ярмарка, выступления исполнителей этно-музыки, отправка «пельменных открыток», созданных специально для Пельменьфеста, квесты, спортивные соревнования, индивидуальные забеги 3 и 15 километров, а также детский забег на 500 метров PelmenRun – победителей ждет тазик вкуснейших только что приготовленных пельменей. А также главный розыгрыш «Годового запаса пельменей» от партнера фестиваля.

Следить за новостями фестиваля можно на сайте Всемирного дня пельменя pelmenfest.ru

 

Справочно: 

«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия-родина пельменей!» и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за ее пределами, пропаганду удмуртской национальной культуры. Гостями Фестиваля 2021 года стали больше 40 тысяч человек, в главный день праздника было съедено 10 тонн пельменей.

Фестиваль является серебряным призером национальных премий Russian Event Awards и Eventиада Awards. Сувенир фестиваля – обладатель Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» в номинации «Сувенир события» (2016 г). Туристический маршрут «Пельменный уикенд» занял первое место в номинации «Лучший событийный туристический маршрут» в финале Всероссийской туристической премии «Маршрут Года 2016», а в январе 2017 года Фестиваль стал призером национальной премии в области развития общественных связей «Серебряный лучник». В 2018, 2019 и 2020 году фестиваль возглавил рейтинг зимних гастрономических фестивалей России по версии аналитического агентства ТурСтат.

axtRIG3cxs8

Муниципальные образования Удмуртии приглашают к участию в конкурсе «Азьлозэ малпаса» в рамках Всемирного дня пельменя

17 января в рамках ежегодного этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя» стартует конкурс среди муниципальных образований Удмуртии «Азьлозэ малпаса» («Возрождая традиции»). Конкурс проводят Министерство национальной политики региона и БУ УР «Дом Дружбы народов».

В рамках мероприятия районам республики предлагается провести четыре активности, посвященные удмуртским посиделкам, приготовлению национальных удмуртских блюд, танцам, а также разместить оригинальную фотозону на территории муниципального образования.

Первый этап конкурса – «Посиделки» («Пукон корка») – пройдет с 17 по 31 января. Он подразумевает проведение «посиделок» на территории муниципального образовании команды-участника, по итогу которых необходимо будет сделать короткий ролик (до 10 минут) с презентацией прошедшего мероприятия. Ролик выкладывается до 31 января в социальных сетях с хэштегами #ВозрождаяТрадиции #пельменьфест #домдружбынародовУР.

На втором этапе – «Фотозона» («Туспуктон инты»), который пройдет с 1 по 8 февраля, участникам потребуется оформить на территории муниципального образования уличную фотозону, которая будет отражать тему фестиваля. Фотографию команды-участника в фотозоне нужно будет опубликовать в социальных сетях до 8 февраля под хэштегами #ВозрождаяТрадиции  #пельменьфест #домдружбынародовУР.

Третий этап – фотоконкурс «Вкусные посиделки» («Ческыт ӝытъёс») – пройдет с 17 января по 6 февраля. Здесь участники должны будут приготовить национальное блюдо во время дружных посиделок и до 6 февраля опубликовать фото в социальных сетях с хэштегами #ВкусныеПосиделки #пельменьфест #МиннацУР.

Четвертый этап конкурса – танцевальный марафон «Потанцуем?» («Эктом-а?») – пройдет с 17 января по 8 февраля. В рамках этапа нужно выложить короткое видео танца команды-участника под трек фестиваля (исполнение простых элементов удмуртского танца). Трек участники получат после регистрации. Он также выкладывается в социальных сетях с хэштегами #Потанцуем#Эктома #пельменьфест.

 

Количество участников в команде и их возраст не ограничены. 

По итогам каждого этапа жюри конкурса отберет 10 финалистов, которые представят свои «посиделки» в главный день фестиваля  «Всемирный день пельменя» 12 февраля 2022 года. После чего, на сцене праздника, будут объявлены и награждены победители.

Ознакомиться с подробным положением конкурса можно на сайте Пельменьфеста pelmenfest.ru.

Фестиваль «Всемирный день пельменя» 2022 года пройдет уже в восьмой раз. Главный слоган нынешнего праздника ― «Шулдыр пуком, ческыт сиём» (Интересно посидим, вкусно поедим). Тематика будет посвящена деревенским посиделкам удмуртов ― «Пукон корка», на которые длинными зимними вечерами собиралась не только молодежь, но и взрослые. Основной площадкой праздника станет фан-зона и Парк им. С.М. Кирова в Ижевске.

Уже традиционно главному дню Пельменьфеста будет предшествовать «пельменная» неделя, которая получит название «Пельменные посиделки». В рамках этой недели будут проходить самые разные активности: танцевальные, творческие мастер-классы (плетение, ткачество, печать на ткани), кулинарные мастер-классы, концерт удмуртских молодежных групп, удмуртские настольные игры, а в кафе и ресторанах Удмуртии появится особое «пельменное» меню.

В главный день Фестиваля, 12 февраля, гостей праздника ждет традиционный Пельменный СЪЕСТ, ярмарка, выступления исполнителей этно-музыки, отправка «пельменных открыток», созданных специально для Пельменьфеста, квесты, спортивные соревнования, индивидуальные забеги 3 и 15 километров, а также детский забег на 500 метров PelmenRun ― победителей ждет тазик вкуснейших только что приготовленных пельменей. А также главный розыгрыш «Годового запаса пельменей» от партнера фестиваля.

 

Справка

«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия-родина пельменей!» и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за ее пределами, пропаганду удмуртской национальной культуры. Гостями Фестиваля 2021 года стали больше 40 тысяч человек, в главный день праздника было съедено 10 тонн пельменей.

Фестиваль является серебряным призером национальных премий Russian Event Awards и Eventиада Awards. Сувенир фестиваля — обладатель Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» в номинации «Сувенир события» (2016 г). Туристический маршрут «Пельменный уикенд» занял первое место в номинации «Лучший событийный туристический маршрут» в финале Всероссийской туристической премии «Маршрут Года 2016», а в январе 2017 года Фестиваль стал призером национальной премии в области развития общественных связей «Серебряный лучник». В 2018, 2019 и 2020 году фестиваль возглавил рейтинг зимних гастрономических фестивалей России по версии аналитического агентства ТурСтат.

sPEP7nTVUK4

На фестивале «Всемирный день пельменя» пройдут игры в традиционную удмуртскую игру – ӵужонбол

12 февраля гости этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя» смогут принять участие в чемпионате по традиционной удмуртской игре – ӵужонболу.

Ӵужонбол – это командный вид спорта, своеобразный удмуртский квиддич, хоккей с мячом, в котором вместо клюшки используется березовая метла-ӵужон для уборки территорий. В него играют две команды по 6 человек. Игра зародилась в период рождественских гуляний, когда у удмуртов существовал обычай ряженых ходить из дома в дом. Поэтому спортивной формой игроков стал самобытный удмуртский костюм (пӧртмаськон дӥськут).

Возобновили игры в ӵужонбол в Удмуртии относительно недавно – с 2018 года в Малопургинском районе. Теперь каждые новогодние и рождественские каникулы здесь проходят районные чемпионаты по ӵужонболу. Игра полюбилась жителям не только Малой Пурги – ее ареал расширяется, в 2020-2021 году игры по Ӵужонболу прошли в Алнашском, Можгинском, Вавожском, Кезском, Сюмсинском, Игринском, Завьяловском, Селтинском и других районах республики.

«Сразиться на метлах» жители и гости Пельменьфеста смогут в Ижевске, в главный день праздника – 12 февраля, на фан-зоне парка им. С.М. Кирова. Для участия необходимо собрать команду из шести человек и зарегистрироваться на сайте Пельменного фестиваля pelmenfest.ru. Там же можно подробно ознакомиться с правилами. 

Фестиваль «Всемирный день пельменя» 2022 года пройдет уже в восьмой раз. Главный слоган нынешнего праздника ― «Шулдыр пуком, ческыт сиём» (Интересно посидим, вкусно поедим). Тематика будет посвящена деревенским посиделкам удмуртов ― «Пукон корка», на которые длинными зимними вечерами собиралась не только молодежь, но и взрослые. Основной площадкой праздника станет фан-зона и Парк им. С.М. Кирова в Ижевске.

Уже традиционно главному дню Пельменьфеста будет предшествовать «пельменная» неделя, которая получит название «Пельменные посиделки». В рамках этой недели будут проходить самые разные активности: танцевальные, творческие мастер-классы (плетение, ткачество, печать на ткани), кулинарные мастер-классы, концерт удмуртских молодежных групп, удмуртские настольные игры, а в кафе и ресторанах Удмуртии появится особое «пельменное» меню.

В главный день Фестиваля, 12 февраля, гостей праздника ждет традиционный Пельменный СЪЕСТ, ярмарка, выступления исполнителей этно-музыки, отправка «пельменных открыток», созданных специально для Пельменьфеста, квесты, спортивные соревнования, индивидуальные забеги 3 и 15 километров, а также детский забег на 500 метров PelmenRun ― победителей ждет тазик вкуснейших только что приготовленных пельменей. А также главный розыгрыш «Годового запаса пельменей» от партнера фестиваля.

4f87a860-2494-4bb4-86d4

«Интересно посидим, вкусно поедим»: восьмой этногастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя» будет посвящен досугу удмуртского народа

12 февраля 2022 года в Удмуртии уже в восьмой раз пройдет главный гастрономический праздник республики ― «Всемирный день пельменя». Основной площадкой праздника вновь станет фан-зона и Парк им. С.М. Кирова в Ижевске.

Главный слоган Пельменьфеста 2022 года ― «Шулдыр пуком, ческыт сиём» (Интересно посидим, вкусно поедим). Тематика будет посвящена деревенским посиделкам удмуртов ― «Пукон корка», на которые длинными зимними вечерами собиралась не только молодежь, но и взрослые. Проводили свой досуг удмурты в теплых банях, новых, еще не обжитых домах. Согласно поверьям, заезжать во вновь построенный дом хозяева могли только после нескольких таких вот молодежных «посиделок». На них занимались рукоделием, обменивались новостями, пели песни, рассказывали сказки. Популярным было и загадывание загадок, особенно, в святки (вожо дыр).

«Пукон корка» не потерял своей актуальности в наше время и проводится в районах Удмуртии в самых разных форматах. «Всемирный день пельменя» поможет актуализировать этот самобытный феномен культуры. Гостей праздника ждут загадки, песни, танцы, народные игры и забавы. Участники Пельменьфеста смогут прикоснуться к секретам зимнего удмуртского рукоделия на различных мастер-классах.

Уже традиционно главному дню Пельменьфеста будет предшествовать «пельменная» неделя, которая получит название «Пельменные посиделки». В рамках этой недели будут проходить самые разные активности: танцевальные, творческие мастер-классы (плетение, ткачество, печать на ткани), кулинарные мастер-классы, концерт удмуртских молодежных групп, удмуртские настольные игры, а в кафе и ресторанах Удмуртии появится особое «пельменное» меню.

Также впервые в Удмуртии пройдет «Благотворительная пельменная лепка». Все налепленные гостями фестиваля пельмени отправят на благотворительность.

Еще часть активностей стартует задолго до конкурса.

Так, уже 27 декабря стартует фотоконкурс «Вкусные посиделки» («Ческыт ӝытъёс»). Участникам предлагается опубликовать самые красивые и оригинальные фото приготовления удмуртских блюд во время посиделок вместе в социальных сетях с хештегами #ВкусныеПосиделки #пельменьфест #МиннацУР. Он продлится до 6 февраля.

С 13 января до 12 февраля пройдет танцевальный челлендж «Потанцуем?» («Эктом-а?»). Для запуска челленджа необходимо снять короткое видео с простыми элементами удмуртского танца. Каждый желающий в своей социальной сети может выкладывать видео под хэштегами #потанцуем#эктома #пельменьфест. Для видео будет использоваться 15-секундный трек, который предоставят организаторы.

С 17 января по 12 февраля состоится конкурс среди муниципальных образований «Возрождая традиции» («Азьлозэ малпаса»). В рамках активности предлагается вспомнить посиделки, зимние игры и традиции удмуртского народа и выполнить ряд заданий: провести обряды/посиделки/игры, создать тематическую фотозону, принять участие в фотоконкурсе и танцевальном марафоне. Финал пройдет на главной сцене праздника 12 февраля.

В главный день Фестиваля, 12 февраля, гостей праздника ждет традиционный Пельменный СЪЕСТ, ярмарка, выступления исполнителей этно-музыки, отправка «пельменных открыток», созданных специально для Пельменьфеста, квесты, спортивные соревнования, индивидуальные забеги 3 и 15 километров, а также детский забег на 500 метров PelmenRun ― победителей ждет тазик вкуснейших только что приготовленных пельменей. А также главный розыгрыш «Годового запаса пельменей» от партнера фестиваля.

Отметим, что все вышеперечисленные мероприятия пройдут в очном формате только при условии благоприятной эпидемиологической обстановки. 

 

Справка

«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия-родина пельменей!» и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за ее пределами, пропаганду удмуртской национальной культуры. Гостями Фестиваля 2021 года стали больше 40 тысяч человек, в главный день праздника было съедено 10 тонн пельменей.

Фестиваль является серебряным призером национальных премий Russian Event Awards и Eventиада Awards. Сувенир фестиваля — обладатель Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» в номинации «Сувенир события» (2016 г). Туристический маршрут «Пельменный уикенд» занял первое место в номинации «Лучший событийный туристический маршрут» в финале Всероссийской туристической премии «Маршрут Года 2016», а в январе 2017 года Фестиваль стал призером национальной премии в области развития общественных связей «Серебряный лучник». В 2018, 2019 и 2020 году фестиваль возглавил рейтинг зимних гастрономических фестивалей России по версии аналитического агентства ТурСтат.

BSkCx1i0h1o

Презентация гастрономической карты Удмуртии, хоккей на валенках, пельменный забег и СЪЕСТ: программа финального дня Пельменьфеста 13 февраля

13 февраля в Ижевске пройдет финальный и самый главный день ежегодного фестиваля «Всемирный день пельменя». В этом году площадкой для праздника станет парк им С.М. Кирова. Новое место проведения для Пельменьфеста – новые развлечения, которые ждут жителей и гостей Удмуртии.

Основная часть программы пройдет на Фан-зоне. Первые мероприятия начнутся уже с 10 утра. Открытие Фестиваля пройдет на сцене Фан-зоны в 12:00, после чего гостей праздника ждет презентация Гастрономической карты Удмуртии. В ней будут указаны главные этногастрономические события региона в 2021 году, и в ней же можно будет найти самые вкусные места с национальной кухней.

В 12:30 стартует одна из любимых дворовых забав ижевчан – хоккей на валенках. В 13:00 – парад пельменных саней, в котором владельцы санок, ледянок и тюбингов поборются за самое оригинальное украшение своего «транспорта».  

В 16:00 откроются соревнования PelmenRun. Это забег на 1, 7 и 21 километр. В 16:20 стартует «Семейный забег» на 1 километр, в 16:50 – индивидуальные и командные забеги. Традиционно победители забегов получат по тазику вкуснейших только что приготовленных пельменей, которые они смогут тут же разделить со своими друзьями, болельщиками и соперниками.

В 18:00 всех гостей ждет удмуртская дискотека «Эктоника». 

На протяжении дня на территории парка будут проходить эстафеты, игры, детская площадка, фолк-фестиваль с участием звезд Удмуртской эстрады. Для гостей праздника будет работать фотозона «Сказочный лес» («Выжыкыл Нюлэс»), на которой можно будет познакомиться с героями мифов и легенд удмуртского народа и с блюдами удмуртской кухни. На акции «Пельменный привет!» жители и гости Удмуртии смогут отправить бесплатную открытку с героями удмуртских сказок в любой уголок страны.

Уже традиционно будет работать ярмарка «Пельменный сувенир» и одна из главных площадок праздника – «Пельменный СЪЕСТ», на которой можно будет попробовать самые разные виды пельменей и блюд удмуртской кухни. А лучшие производители пельменных полуфабрикатов и ингредиентов к ним соберутся в одном месте и представят вам всю линейку своей продукции.

«Гвоздем» программы станет главный розыгрыш «Годового запаса пельменей» от партнера фестиваля от официального партнера фестиваля ООО «Восточный». Победителей конкурсов, акций, квеста ждет много подарков от партнеров «Всемирного дня пельменя».

Кулинарные и творческие мастер-классы пройдут в рестобаре «Форт Робинзон» и на площадке «Шудон корка» в кафе «Теремок». «Форт Робинзон»: в 12:00 – МК по приготовлению пельменей по-бурановски с мясом и капустой, в 14:00 – МК по лепке хинкали с курицей и грибами, в 16:00 – по приготовлению вареников с вишней. «Теремок»: 11:00 – МК «Ботаник принт», 12:00 – МК «Плетение браслета», 13:00 – МК «Брошка», 14:00 – МК «Народная кукла», 15:00 – детский кулинарный МК с Тимофеем Репниковым, участником шоу «Лучше всех!» с Максимом Галкиным, 16:00 – МК «Аквагрим».

Ознакомиться с полной программой финального дня фестиваля «Всемирный день пельменя» вы можете на сайте pelmenfest.ru в разделе «Программа».

Скачать программу

WFelIm7RRa0

В Удмуртии выбрали лучшего лепщика пельменей

9 февраля в рамках ежегодного фестиваля «Всемирный день пельменя» в Ижевском техникуме индустрии питания прошел «Баттл лепщиков». В конкурсе профессионального мастерства среди лепщиков пельменей приняли участие 8 представителей торговых сетей, предприятий общепита и пищевой промышленности.  

Соревнования прошли в три этапа. На первом лепщики демонстрировали скорость лепки, на втором, при помощи лепки миниатюрных пельменей, — мастерство, на третьем — варили заранее приготовленные ими пельмени в качестве «домашнего задания». Готовый продукт жюри оценивало по трем основным критериям: скорость, качество и количество (слепленных пельменей). В «домашнем задании» судьи также учитывали качество варки пельменей и их подачу. За каждый из пунктов присуждались очки.

Заработала больше всего баллов и заняла первое место Наталья Гуменникова из поселка Игра, лепщик ООО «Лабиринт». Личный рекорд Натальи — 7 килограммов пельменей за час.

«У нас есть замечательная традиция — каждую субботу мы всей семьей топим баню и стряпаем пельмени. Тесто и фарш всегда делаем сами. За вечер получается большое ведро. Этот процесс сопровождается байками деда о его молодости и песнями от бабушки. Эти истории я слышала уже много раз, но они всегда волнительны и интересны – это история нашей семьи из первых уст. После бани накрывается стол. Вкус настоящих домашних пельменей в кругу семьи несомненно самый восхитительный. Именно эта традиция побудила меня профессионально заняться лепкой пельменей», — поделилась Наталья Гуменникова.

Второе место заняла Наталия Ефремова (ТМ «Годекшурский продукт»), на третьем месте — Татьяна Макарова (ООО «Питание»). Финалисты получилили ценные призы от официальных партнеров конкурса: Концерна “Аксион”, Семейной артели “Все из дерева”, Сети продуктовых магазинов “Пятерочка”, Компании “Kreda”, а также сувениры фестиваля. 

 Специальным гостем мероприятия стал 5-летний Тимофей Репников, участник шоу талантов «Лучше всех!» с Максимом Галкиным на Первом канале. Маленький лепщик провел мастер-класс по изготовлению цветных пельменей. Тимофей активно участвует в различных конкурсах, получил 28 дипломов, 3 медали. В будущем мальчик мечтает стать шеф-поваром.

Напомним, что ежегодный фестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет в Удмуртии уже в седьмой раз. Финальный и самый главный день Пельменьфеста, 13 февраля, пройдет в парке им. С.М. Кирова. Гостей будет ждать парад пельменных саней, фолк-фестиваль, анимационные площадки и фотозоны, презентация гастрономических событий Удмуртии, традиционный пельменный СЪЕСТ, развлекательный пельменный забег от «Калашников спорт», ярмарка-продажа пельменных полуфабрикатов, и, конечно же, розыгрыш «Годового запаса пельменей» от официального партнера фестиваля ООО «Восточный».

Следить за новостями фестиваля можно на сайте pelmenfest.ru

 

Справка

«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия-родина пельменей!» и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за ее пределами, пропаганду удмуртской национальной культуры. Гостями Фестиваля 2020 года стали больше 30 тысяч человек, в главный день праздника было съедено 7 тонн пельменей.

Фестиваль является серебряным призером национальных премий Russian Event Awards и Eventиада Awards. Сувенир фестиваля — обладатель Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» в номинации «Сувенир события» (2016 г). Туристический маршрут «Пельменный уикенд» занял первое место в номинации «Лучший событийный туристический маршрут» в финале Всероссийской туристической премии «Маршрут Года 2016», а в январе 2017 года Фестиваль стал призером национальной премии в области развития общественных связей «Серебряный лучник». В 2018, 2019 и 2020 году фестиваль возглавил рейтинг зимних гастрономических фестивалей России по версии аналитического агентства ТурСтат.

bgdNrvRfxew

Посетители Зоопарка Удмуртии смогут выиграть годовой запас пельменей в рамках Пельменного фестиваля

Ижевск, Удмуртия. — С 8 по 13 февраля каждый посетитель Зоопарка Удмуртии вместе с покупкой билета получит купон розыгрыша годового запаса пельменей. Напомним, его разыграют 13 февраля, в главный день ежегодного фестиваля «Всемирный день пельменя».

Также 13 февраля посетителей Зоопарка Удмуртии  ждет специальная развлекательная программа. 

С 10:00 до 16:00 пройдет показательное кормление животных: пеликанов,  белых медведей, козы, альпаки, баранов, верблюда и мини-лошади.

В 11:00 и в 14:00 состоится выступление моржей и морских котиков.

С 12:00 до 14:00 запланирована конкурсно-игровая программа:

- «Попади в цель» (около вольера волков );

- «Ходули» (около вольера с бурыми медведями);

- «Бадминтон» (около вольера моржей);

- «Прыжки с мячом» (около вольера с кенгуру);

- «Перетягивание каната» (около вольера белых медведей).

Победители каждого конкурса будут получать жетоны, которые смогут обменять на сертификат бесплатного посещения, платных услуг Зоопарка.

SKagxBgFAj0

Гости фестиваля «Всемирный день пельменя» смогут отправить по почте открытку с героями удмуртской мифологии в любой уголок страны

13 февраля гости ежегодного фестиваля «Всемирный день пельменя» смогут бесплатно отправить открытку из специальной серии с героями мифов и легенд удмуртского народа. Праздничную открытку можно отправить друзьям и близким в любой уголок страны.

Акция под названием «Пельменный привет!» или «Пельняньлэсь салам!» проводится совместно с Почтой России. На карточках можно будет не только разглядеть, как выглядит Тол Бабай, Обыда или великан Алангасар, но и познакомиться с национальной удмуртской кухней.

Акция пройдет в фан-зоне в парке им. С.М. Кирова 13 февраля. Здесь будет работать выездное почтовое отделение. Гости фестиваля смогут выбрать и отправить понравившиеся открытки прямо с мероприятия. Тираж открыток - три тысячи экземпляров. Они будут бесплатными, как и услуги почты, которая готова доставить «пельменные приветы» гостей фестиваля в любой уголок нашей страны. Акция стартует в 12:00 и завершится в 16:00 ч. 

Участники акции также смогут украсить почтовые карточки специальным сувенирным штемпелем, изготовленным Почтой России к мероприятию. Оттиск штемпеля украшает надпись «День пельменя» на русском и удмуртском языках. Отметим, что погашенные специальным штемпелем открытки приобретают дополнительную филателистическую ценность и пользуются спросом среди коллекционеров.

Напомним, что ежегодный фестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет в Удмуртии уже в седьмой раз. Финальный и самый главный день Пельменьфеста, 13 февраля, пройдет в парке им. С.М. Кирова. Гостей будет ждать парад пельменных саней, фолк-фестиваль, анимационные площадки и фотозоны, презентация гастрономических событий Удмуртии, традиционный пельменный СЪЕСТ, развлекательный пельменный забег от «Калашников спорт», ярмарка-продажа пельменных полуфабрикатов, и, конечно же, розыгрыш «Годового запаса пельменей» от официального партнера фестиваля ООО «Восточный».

Следить за новостями фестиваля можно на сайте pelmenfest.ru

 

Информационная справка:

«Всемирный день пельменя» проводится ежегодно с 2015 года в рамках развития бренда «Удмуртия-родина пельменей!» и направлен на развитие позитивного имиджа региона, узнаваемости республики за ее пределами, пропаганду удмуртской национальной культуры. Гостями Фестиваля 2020 года стали больше 30 тысяч человек, в главный день праздника было съедено 7 тонн пельменей.

Фестиваль является серебряным призером национальных премий Russian Event Awards и Eventиада Awards. Сувенир фестиваля — обладатель Гран-при Всероссийского конкурса «Туристический сувенир» в номинации «Сувенир события» (2016 г). Туристический маршрут «Пельменный уикенд» занял первое место в номинации «Лучший событийный туристический маршрут» в финале Всероссийской туристической премии «Маршрут Года 2016», а в январе 2017 года Фестиваль стал призером национальной премии в области развития общественных связей «Серебряный лучник». В 2018, 2019 и 2020 году фестиваль возглавил рейтинг зимних гастрономических фестивалей России по версии аналитического агентства ТурСтат.

При поддержке

Организаторы фестиваля 2023

Генеральный информационный партнер 2023

Информационные партнеры фестиваля 2022

Официальные партнеры фестиваля 2022

Партнеры фестиваля 2022

Всемирный День Пельменя 2022 ©
Разработано SiteBySide

Я СЪЕЛ ПЕЛЬМЕНЕЙ