Кафе и рестораны Ижевска присоединились к акции «Пельменное меню» (0+), которая проводится в рамках празднования этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя» (0+) в Удмуртии.
В этом году специальное меню подготовило рекордное количество заведений – порядка 30. Это заведения с классической кухней, национальным уклоном, а также кафе, предлагающие меню из других стран. Поэтому жители и гости Удмуртии смогут насладиться как традиционными пельменями с мясом, щукой, капустой, варениками с картошкой и ягодами, жареными пельменями, так и необычными рецептами – «бурановскими пельнянями» из ржаной муки с салом, куриным филе, говядиной и луком, кониной, «бёриками» колмытской кухни с рубленой бараниной, «гедзе» с угрем и пекинской капустой, пельменями wok по-азиатски, мантами и другими, самыми разными начинками.
Полное «пельменное» меню можно изучить у кафе и ресторанов – участников акции. Это ресторан «Панорама», ресторан «The Taste» отеля Cosmos, Brauplatz, «Бобровая Долина», «Каравелла», «Форт Робинзон», «Удмурт Паб», «Горячий пельмень», «Пицца Хаус», «Хоттей», «Чайхана Бирюза», «Вино и мясо», «Кофе Семь», «Луна и Черепаха», «НИИ Рассказов», «Ронни Бургер Клуб», «Так или Иначос», «Ялта», Frensis, Mama Pizza, Riva Bistro, «Ботаника», «Восточная околица», «Пельменная», «Сабантуй», «Провинциалы», фуд-холл TERMINAL F, «Теремок», «Pasta».
Юбилейный – десятый – фестиваль «Всемирный день пельменя» отпразднуют в Удмуртии с 5 по 10 февраля 2024 года. Праздник в очередной раз объединит семьи, коллективы, команды единомышленников и друзей за теплыми встречами, мастер-классами, конкурсами, активностями и добрыми делами.
Традиционно гостей Пельменьфеста ждут спортивные состязания, кулинарные и творческие мастер-классы, «пельменное меню» в ресторанах и многое другое. Также в этом году пройдет Пельменный кубок КВН, игра в конструктор «Родина – значит вместе», интеллектуальная игра «Шудком» на удмуртском языке и впервые конкурс для мастеров своего дела «Искусные умельцы» («Кибашлы усточиос»). Празднование фестиваля завершит розыгрыш и вручение годового запаса пельменей от официального партнера фестиваля.
Такие мероприятия повышают туристическую привлекательность региона, что в полной мере соответствует целям национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства», инициированного Президентом.
Подробная программа праздника размещена и будет пополняться на сайте Пельменьфеста и в социальных сетях.
