В рамках ежегодного этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя» пройдет фотоконкурс «Зеркало». Цель Конкурса – познакомить гостей и участников фестиваля с искусством «воспроизведения» фотосцены, а также организация уникальной фотовыставки по его итогам.

Участникам предложат «воспроизвести» одну из фотографий семейного или личного архива не менее чем 20-ти летней давности. Номинации конкурса:

— люди спустя время;

— место спустя время;

— ремесло спустя время;

— природа спустя время.

Прием работ на Конкурс начнется с 17 января 2019 года, подведение итогов и награждение победителей конкурса состоится 9 февраля 2019г. Узнать о конкурсе подробнее и ознакомиться с Положением можно на сайте: http://www.pelmenfest.ru/fest/contest/fotokonkurs-zerkalo-2019.html

Дополнительная информация:

Виталий Останин, +7 (929) 278-65-74

info@pelmenfest.ru

15 января стартовал прием заявок на участие в проектах «Юмшан» и «Рэпушки», которые пройдут в Ижевске в рамках ежегодного этногастрономического фестиваля «Всемирный день пельменя».

«Юмшан» — новая история удмуртских игр. С их помощью участники познакомятся с национальной музыкой, фольклором, обрядами и традициями, а главное – убедятся, что игры, в которые играли деды и прадеды, живут в наше время и приносят радость и бабушкам и внукам. Народные игры удмуртов отличаются своим разнообразием и подвижностью. Самые весёлые — музыкальные, куда входят хороводные и плясовые. К ним можно отнести игру «Небыльток» (Растяпа), в которой участники соревнуются в быстроте. В музыкальной игре «Ӟазег уя, ӵож уя» (Плывет гусь, плывет утка) молодой человек или молодая девушка сможет найти себе пару, а игра «Капкаен шудон» (Воротики) проверит знания и умения молодых людей в области танцев.

Площадкой для игр может стать любой двор или стадион, по желанию жителей. Заявку на участие в проекте можно подать через сайт до 25 января, 28 января организаторы назовут 5 площадок, где с 1 по 8 февраля пройдут игры.

«Рэпушки» — музыкальный проект, призванный показать схожесть песенного искусства разных поколений. В нем могут принять участие солисты, дуэты и группы, представляющие самобытное искусство своего региона, отражающее местные исполнительские традиции в аутентичном виде или стиле «рэп». В программы выступлений могут быть включены: направление «частушки» -частушки, припевки, прибаски, страдания и т.п.; направление «рэп» — рэп, читка, битбокс и т.п. Конкурс проводится в два этапа.

1 этап, 15.01.19-01.02.19 (онлайн):

Участники присылают видео своих музыкальных произведений на почту фестиваля info@pelmenfest.ru или размещают в группе в ВК. На первом этапе конкурса участникам необходимо прислать два музыкальных произведения продолжительностью не более 2х минут каждое. Итоги этапа подведет профессиональное жюри, а также онлайн аудитория фестиваля. Исполнители, прошедшие первый этап, допускаются ко второму этапу конкурса.

2 этап 09.02.19 (финальный):

Участники второго этапа примут участие в большом гала-концерте на главной сцене фестиваля 9 февраля 2019 года. По итогам выступлений жюри определит победителей и призеров, после чего пройдет награждение.

Также в рамках фестиваля пройдет акция «Открытка из Ижевска». 9 февраля гости фестиваля смогут отправить тематические открытки прямо с мероприятия. Кроме того, до 20 января можно поучаствовать в конкурсе иллюстраций на сайте открыткаизижевска.рф

Ежегодный этногастрономический фестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет в Удмуртии с 1 по 9 февраля. В этом году мероприятия фестиваля будут создавать Новую историю, или «Выль сямен» в переводе с удмуртского. Главной темой фестиваля станет связь поколений. Организаторы уверены: все новое – это хорошо забытое старое. Ни одна традиция, история или рецепт не теряются в прошлом, а лишь меняются и получают новую обертку, новый «шрифт», более понятный молодому поколению.

В рамках события традиционно состоятся кулинарные и творческие мастер-классы, конкурсы, удмуртские забавы и спортивные состязания с пельменной тематикой, фолк-фестиваль, ярмарка-продажа кулинарной продукции и изделий декоративно-прикладного искусства, вручение национальной  премии «Золотой пельнянь» и многое другое.

Следить за новостями фестиваля можно на сайте http://www.pelmenfest.ru

Дополнительная информация:

Виталий Останин, +7 (929) 278-65-74

info@pelmenfest.ru

Удмуртия – не только родина пельменей, но и территория гостеприимства, семейных традиций, ярких красок национальных культур и гастрономических пристрастий.

Ежегодный фестиваль «Всемирный день пельменя» пройдет в Удмуртии с 1 по 9 февраля. В этом году мероприятия фестиваля будут создавать Новую историю, или «Выль сямен» в переводе с удмуртского.

Главной темой фестиваля станет связь поколений. Организаторы уверены: все новое – это хорошо забытое старое. Ни одна традиция, история или рецепт не теряются в прошлом, а лишь меняются и получают новую обертку, новый «шрифт», более понятный молодому поколению.

В рамках события традиционно состоятся кулинарные и творческие мастер-классы, конкурсы, удмуртские забавы и спортивные состязания с пельменной тематикой, фолк-фестиваль, ярмарка-продажа кулинарной продукции и изделий декоративно-прикладного искусства, вручение национальной  премии «Золотой пельнянь» и многое другое.

Программа фестиваля 2019 также предполагает ряд нововведений, среди них:

— Проект «Юмшан» – новая история удмуртских игр. На открытых площадках города и во дворах символы фестиваля «Пельмешки» будут встречать гостей и играть с ними в старинные удмуртские игры «на новый лад». Все желающие получат уникальную возможность чудесно провести время на улице и увидеть, как игры, в которые играли наши прадеды, живут в наше время и приносят радость и бабушкам, и внукам.

— Фото-проект «Зеркало». В данном проекте, мы предлагаем участникам найти в своих архивах фотографию, которой не менее 20 лет и сделать ее новую экспозицию в современном ракурсе.

— Марафон «Танцуй пока молодой». Создание массового танца под гимн фестиваля 2019 года. Гала-концерт и награждение победителей пройдут 9 февраля на Центральной площади г. Ижевска. Для участников из других регионов предлагается записать видео танца, лучшие из которых также будут показаны на экране в день фестиваля

— Музыкальный проект «Рэпушки». Данный проект покажет схожесть песенного искусства истории и современности. В рамках проекта 9 февраля будет устроен финальный баттл между частушками и рэпом.

— Мастер-классы по лепке пельменей «Новая история» — традиционные мастер-классы по лепке национальных блюд пельменного типа, но организованные в связке поколений.

— Творческие мастерские «Семейное ремесло».  Серия творческих встреч, в ходе которых мастера научат своему ремеслу новое поколение. Запланированы мастер-классы по прядению, созданию монист, резке по дереву, гончарному мастерству, песенные и танцевальные мастерские.

— «Гастрономический баттл»  по приготовлению и дегустации блюд разных поколений.

Фестиваль «Всемирный день пельменя» объявляет о регистрации на участие в конкурсе мастеров «Золотые руки». Вы мастерите руками из дерева, шьете национальные игрушки, рисуете истории своего народа или занимаетесь бисероплетением — все эти произведения искусства, которые могут стать достоянием нашего фестиваля и всей страны. Этнографические сувениры, национальные промыслы и ремесла, техники создания этнографических сувениров, появившиеся много лет назад — наш конкурс для мастеров своего дела с «золотыми руками».

Регистрация продлится до 31 января 2018 года. За вас будут голосовать и вами будут восхищаться. Чтобы принять участие, необходимо ознакомиться с Положением Конкурса и подать заявку на сайте фестиваля пельменьфест.рф или в нашей группе Вконтакте.

Также открыт прием заявок на участие в Премии гастрономического качества «Золотой пельнянь 2018».

Премия гастрономического качества «Золотой пельнянь». Фестиваль «Всемирный день пельменя» совместно с Министерством национальной политики УР запустил в 2016 году ежегодный проект в рамках фестиваля. Премия гастрономического качества «Золотой пельнянь» учреждена как награда, присуждаемая по итогам открытого конкурса гастрономического качества за достижения в области индустрии питания, создания и продвижения национальных гастрономических брендов, производство качественных продуктов питания. Мы поставили себе целью — развитие гастрономического бренда республики и улучшения качества продукции и ресторанного гостеприимства в республике. Премия вручаться по трем номинациям:

• Лучшее гастрономическое качество «Ресторанное гостеприимство»,
• Лучшее гастрономическое качество «Производство пельменной продукции»,
• Лучшее гастрономическое качество «Национальный гастрономический бренд».

Каждый из вас сможет проголосовать и поучаствовать в выборе самого качественного лауреата в своей номинации.

Ваш голос очень важен для каждого участника премии, поэтому призываем вас не оставаться в стороне, а активно участвовать в выборе лучшего.

Знак гастрономического качества «Золотой пельнянь» — это ваш народный выбор!

Проект-менеджер фестиваля

Екатерина Калентьева

+79090606916

info@pelmenfest.ru

Пресс-секретарь Фестиваля

Кристина Биндич

+7 912 747 05 13

info@pelmenfest.ru

пельменьфест.рф

1-9 февраля 2018г.

Мастер-классы по лепке пельменных блюд в ресторанах и кафе города.

В этом году вновь заведения общественного питания подготовили для всех гостей фестиваля не только удивительные встречи с пельменными блюдами народов мира, а также специальное пельменное меню и спец-предложения. Ищите расписание и спецпредложения ресторанов и кафе в нашей группе ВК и на сайте пельменьфест.ру. Приходите и не забудьте проголосовать за лучший по вашему мнению мастер-класс на сайте фестиваля. Все рестораны и кафе участвуют в премии гастрономического качества «Золотой пельнянь».

1-9 февраля 2018г.

Пельменные мастерские

Наш фестиваль — это не только история о гастрономии и культуре удмуртов, это настоящее нашей республики и бесплатная возможность для всех желающих получить новые знания и умения. В рамках проведения «Всероссийских пельменных игр 2018» мы запускаем новый проект для жителей республики.

Пельменные мастерские — это форма творческих встреч, мастер-классов и воркшопов в одном. В рамках этих встреч, для разных возрастов, вкусов и направлений, гости смогут приобрести новые навыки или получить информацию, а также провести время с семьей или друзьями.

Все мастерские будут работать в фестивальную неделю 1-9 февраля абсолютно бесплатно, но по предварительной регистрации.

Перечень мастерских:

• Фотографировать красиво — мастерская для фотографов и любителей об искусстве гастрономической фотографии и совместной работе с шеф-поваром над созданием пельменного блюда. По итогу мастерской будет проведен конкурс фото-коллажей «Процесс готовки пельменного блюда и его итог».
• Пельменная диета и еще немного о правильном питании — мастерская для тех, кто хочет правильно питаться и поддерживать форму в домашних условиях. Мастер-класс по Зумбе, пельменная диета, принципы правильного питания.
• Интеллектуально-развлекательная мастерская — игра с вопросами, посвященными традициям пельменелепия, удмуртскому языку, интересным фактам, связанным с пельменями и т.д.
• Сказочный пельнянь — мастерская для детей и родителей с участием удмуртского писателя и профессионального художника. Писатель познакомит родителей и детей с фольклором удмуртского народа, а художник поможет нарисовать детям иллюстрацию к сказке.
• Сувенирная мастерская — мастерская на базе Национального музея УР им. К.Герда. Мастер-класс по удмуртскому народному творчеству и изготовление своими руками сувенирных пельменей.
• Вернисаж пельменей — научись лепить все пельмени мира за 2 часа. Вернисаж шеф-поваров, которые в рамках мастерской будут готовить с гостями разные национальные пельменные блюда.

Вкусные подробности в группе Фестиваля: vk.com/pelmenfest

Сайт: пельменьфест.рф

Фестиваль «Всемирный день пельменя» запускает в этом году новую экскурсионную программу, которая удовлетворит туристические потребности не только жителей республики, но и гостей Удмуртии.

Экскурсионная программа «ПЕЛЬМЕННЫЙ УИКЕНД» — Обладатель I места Всероссийской премии «Маршрут года» в номинации «Лучший событийный тур». Это однодневный, двухдневный, трехдневный или событийные (2-4 часа) культурно-познавательные маршруты с мощной этнографической и гастрономической составляющей.

Пельменный уикенд — это экскурсионная программа пребывания в Удмуртии, включающая в себя не только историю пельменолепия, но и погружающая гостей в тайны языческой Удмуртии, традиции ремесел и культуры, а также тонкости языка и фольклора.

Для гостей республики разработаны специальные маршруты с комфортабельным размещением от 1го до 3х дней, а в день фестиваля 10 февраля на центральной площади будут организованы пешие 2х часовые экскурсии, которые позволят всем желающим увидеть, попробовать и оценить богатую историю пельменей и удмуртов.

По мимо встречи с Бурановскими бабушками и обзорной экскурсией по городу Ижевск, можно будет окунуться в языческую Удмуртию в деревне Карамас-Пельга или освоить тонкости мифологии в селе Шаркан.

Все подробности на сайте фестиваля пельменьфест.рф

Руководитель проекта: Александр Скобелев

открываяудмуртию.рф

ot-udm@yandex.ru

https://vk.com/ot_udm

Тел. : 8 (950) 157 2452, 8 (950) 157 3831.

Дизайн-маркет «Подарок из Удмуртии» — это пространство актуальной удмуртской эстетики, выраженной в творениях лучших дизайнеров одежды, мастеров авторского хэнд-мейда, художников и иллюстраторов. Это тысяча милых мелочей, каждую из которых хочется унести с собой.

Мы постараемся как можно больше рассказать о наших участниках, а так же показать их шедевры творчества и искусства, а вы сможете это приобрести 10 февраля 2018 года на Центральной площади Ижевска.

Кристина Биндич, пресс-секретарь Фестиваля

+7 912 747 05 13

info@pelmenfest.ru

пельменьфест.рф

Фестиваль «Всемирный день пельменя» совместно с Министерством национальной политики УР запустили в 2016 году ежегодную премию в рамках фестиваля. Премия гастрономического качества «Золотой пельнянь» учреждена как награда, присуждаемая по итогам открытого конкурса гастрономического качества за достижения в области индустрии питания, создания и продвижения национальных гастрономических брендов, производство качественных продуктов питания. Мы поставили себе целью — развитие гастрономического бренда республики и улучшения качества продукции и ресторанного гостеприимства в республике.

Премия вручаться по трем номинациям:

• Лучшее гастрономическое качество «Ресторанное гостеприимство»,
• Лучшее гастрономическое качество «Производство пельменной продукции»,
• Лучшее гастрономическое качество «Национальный гастрономический бренд».

История страны начинается с истории семьи, а народный музей создается каждым из нас. Фестиваль «Всемирный день пельменя» начинает сбор экспонатов для народного музея «ТАУ». У вас сохранился рецепт пельменей прабабушки, вашу шумовку смастерил дед, в вашей коллекции фотографий есть та, где ваши предки лепят пельмени — каждая частичка вашей семьи может стать уникальной коллекцией народного музея. Мы принимаем в дар ваши истории, и говорим вам ТАУ!

Мы принимаем в дар ваши экспонаты и коллекции по адресу: УР, Ижевск, ул. Орджоникидзе 33б, кабинет 3, Министерство национальной политики УР.

Музей впервые откроет свои двери 10 февраля 2018 года на фестивале «Всемирный день пельменя».

Вкусные подробности в группе или на сайте Фестиваля.

23 и 24 декабря 2018г. на Всероссийских соревнованиях «Ижевская винтовка» и на марафоне И.Г. Кулаковой всех гостей ждет спортивно-развлекательная площадка «Шудон корка», подготовленная фестивалем «Всемирный день пельменя». Всей семьей вы сможете принять участие в национальных и спортивных пельменных играх, сделать памятное фото с табличками пельмословицами, а также измерить свой рост пельменями. Станьте первым, кто поучавствует в пельменных играх! В программе соревнований: Пельнянькей (стилизованный пельменный хоккей), Пельнянтон (стилизованный пельменный бадминтон), удмуртская национальная игра «Тупен Шудон», а для юных болельщиков мы подготовили специальный подарок — стилизованный пельменный биатлон «Ижевская шумовка».

10 февраля вся страна приедет на Всероссийские пельменные игры, которые пройдут на центральной площади Ижевска. На семейной площадке соревнований «Ижевская винтовка» и на марафоне И.Г. Кулаковой можно будет больше узнать о проходящих активностях и конкурсах, а также зарегистрироваться и стать участником проектов фестиваля.

Вкусные подробности в группе или на сайте Фестиваля.