Пельмень каждый день
настоящее Путешествие в удмуртскую сказку
Со 2 по 9 января 2026 года в Удмуртии состоится грандиозный фестиваль, собирающий более 50 000 гостей со всей страны от Арктики до Камчатки.
Широкая рождественская ярмарка, пельменные блюда со всей России, насыщенная программа каждый день, зимние забавы и легкоатлетический «пельменный» забег — на «Всемирном дне пельменя» вы убедитесь: Удмуртия — это гостеприимно, сытно, незабываемо!
Широкая рождественская ярмарка, пельменные блюда со всей России, насыщенная программа каждый день, зимние забавы и легкоатлетический «пельменный» забег — на «Всемирном дне пельменя» вы убедитесь: Удмуртия — это гостеприимно, сытно, незабываемо!
14 000 кг
Пельменей слеплено
190 000
горячих «пельняней» съедено
55 000+
гостей из Удмуртии и других регионов
Как это было
Ярмарка пельменей
со всего мира
со всего мира
СПОРТИВНЫЕ
ПЕЛЬМЕННЫЕ
СОРЕВНОВАНИЯ
ПЕЛЬМЕННЫЕ
СОРЕВНОВАНИЯ
НАРОДНЫЕ ИГРЫ И ЗАБАВЫ
Резиденция Пельменя
Концерты на большой сцене
МАСТЕР-КЛАССЫ И ДЕГУСТАЦИИ
Зимние забавы
Удмуртия
в миниатюре
в миниатюре
Разнообразные пельменные блюда представят участники федерального проекта «Гастрономическая карта России», который знакомит нас с самобытными кулинарными традициями народов нашей страны и открывает для нас Россию на вкус!
Пельменные забеги в городах Удмуртии
10 активностей по удмуртским сказкам, объединенных в единый квест
Пельменные мастер-классы от шеф-поваров со всей страны и дегустации пельменей
Выступления артистов и творческих коллективов: ежедневные шоу до позднего вечера
Попробуйте пельменные блюда от Владивостока до Кавказа и научитесь лепить настоящие удмуртские пельмени на фестивале
День напролет открыты каток, ледовый городок, горки
Активности по удмуртским сказкам, объединенные в единый квест
Программа фестиваля
Программа фестиваля
Программа фестиваля
Программа фестиваля
Время
Мероприятие
Место
11:00 – 21:00
Площадка «Гастрономическая карта пельменей России».
В одном месте можно попробовать разнообразные виды пельменных блюд из разных регионов РФ
В одном месте можно попробовать разнообразные виды пельменных блюд из разных регионов РФ
12:00 – 13:00
Детская театрализованная программа «В гостях у Пельменя»
Центральная площадь, Главная сцена
11:00 – 21:00
Открытие выставки туристических брендов городов и районов «Удмуртия в Миниатюре»
Центральная площадь, Средняя площадка напротив ЦУМ
11:00 – 21:00
Площадка «Сувенирные ряды» с авторскими сувенирами ручной работы
Центральная площадь. Резиденция Пельменя
15:00 – 17:00
Тематическая программа в рамках проекта «Пельменные выходные» «Пельмень по-удмуртски»
Центральная площадь, Главная сцена
18:00 – 19:00
Церемония открытия фестиваля «Всемирный день пельменя»
Центральная площадь. Главная сцена
18:00 – 20:00
Вечерняя новогодняя программа «ВеликоЛЕПНЫЙ Ижевск. Этно»
Центральная площадь, Главная сцена
гастрономическая карта россии
Куратор Фестиваля Екатерина Шаповалова, автор и руководитель федерального проекта «Гастрономическая карта России», лауреат премии Правительства Российской Федерации в области туризма
Автор-методист и ведущая фестиваля 2025 года - Екатерина Шаповалова, автор и руководитель Гастрономической карты России
Эдуард Шаповалов - директор проекта
Эдуард Шаповалов - директор проекта
Камчатский край
Владельцы производства дальневосточной кухни "Камчатский дом" - династия поваров - бренд-шеф Светлана Бокова, дочь Есения (3,5 года) и мама Светлана Владимировна
Республика бурятия
Основатели сети бурятской кухни "Орда", Улан-Удэ - Москва - многодетные родители Инна и Дамдин Дашиевы
Алтайский край
Проект "Алтай-Мясо", город Бийск
Основатель и бренд-шеф Андрей Мытник
Управляющий Ирина Крикунова
Основатель и бренд-шеф Андрей Мытник
Управляющий Ирина Крикунова
Республика Марий эл
Ресторан русско-марийской кухни "Теплая речка", Йшкар-Ола. Владельцы и бренд-шефы - многодетная семья Ивана и Юлии Антроповых
республика дагестан
«Дагестанская лавка» — сеть кухни народов Дагестана, со-основатель Расул Паркуев, Москва - Санкт-Петербург - Махачкала
Удмуртская республика
Основатели сети удмуртской кухни "Перепечкин" - многодетные родители Ирина и Алексей Вотинцевы, Ижевск - Москва
Удмуртская республика
Песека Юньга. Основатели: Оксана Перова и Павел Красноперов, Ижевск
Новогодний многодневный забег «Пельменный кубок»
путешествуй по удмуртии
генеральный спонсор
официальные партнеры
ответим на вопросы
Поможем спланировать поездку в Ижевск и подскажем как стать партнером фестиваля
Время работы с 8:30 до 17:30
Время работы с 8:30 до 17:30